69


69

Честит празник на всички влюбени! Сигурна съм, че тази част от населението, която не е заета да гледа криво, да се оплаква за това, че се почита виното, а не любовта, днес ще изкара един прекрасен и романтичен ден и една… хм… интересна вечер. Свети Валентин преди всичко е за близостта и страстта между хората. Ето защо към редовните подаръци за празника като вино, рози и бонбони присъстват и изкушаващи изненади с еротична насоченост. Нашето предложение към вас за подарък в този ден, изпълнен с любов, е хем провокативно, хем нестандартно, хем много вкусно и идва от авторката Петя Петкова – Щифлер – малка книжка с „69 изпитани афродизиака“.

AHP_4759Признавам си, че Исабел Алиенде е нанесла трайни повреди в моето подсъзнание, защото когато чуя за храна афродизиак, си представям нейните варени гълъби от „Афродита“ и по-скоро бих станала монахиня, отколкото да изпитам действа ли, или не, тази рецепта. Така че, когато „69 изпитани афродизиака“ попадна в ръцете ми, зарадвах се на хубавия ѝ външен вид, но със страх започнах да разгръщам страниците. Слава Богу, ние българите си имаме някаква мярка в тези неща и най-„шокиращото“ нещо, което открих на страниците ѝ, беше рецепта за охлюви. Трябва да си призная обаче, че авторката толкова добре се е аргументирала защо този деликатес ще допринесе към романтичната вечеря, че смятам да ѝ се доверя. 

Едно от най-големите предимства на книжката с рецепти са именно обясненията за качествата на продуктите и поясненията как и в комбинация с какво се превръщат в афродизиак. На всяка страница има цитирана мисъл на някоя известна личност като Оскар Уайлд, Дж. Б. Шоу, Джейн Остин, А. Милн, а редом до тях някъде на снимката се крие предмет или рисунка с формата на сърце. Оставам с впечатлението, че Петя Петкова-Щифлер колекционира сърца и ми се приисква да ѝ подаря някое от моята кутийка с джунджурийки. За декор за следващата книга. 😉

Единственият минус на изданието са фотографиите, които не са перфектни като за печат, но пък много добре показват как трябва да изглежда ястието и дават идеи за по-интересното му сервиране, така че това е минус, лесен за преглъщане.

Ако тази вечер смятате да експериментирате не само в кухнята, грабвайте книгата, но не забравяйте, че основните съставки са любовта и желанието. За всичко останало можете да се оставите в ръцете на Петя, а рецептите, които аз смятам да изпробвам в най-скоро време, ще бъдат: козе сирене в хрупкава кора с мед и сусам (стр. 34), брускети-скариди в лимонов сос с гъби смръчкула (стр. 44) и лесните, но примамващи екзотични ягоди с маскарпоне и шам фастък (стр. 124).

Желая ви прекрасен и много романтичен ден! За вечерта… вече поговорихме. 😉

Публикувано от Девора
Книгата бе любезно предоставена на Библиотеката от изд. „Сиела“

*Снимката на Петя Петкова-Щифлер е направена на представянето на книгата от Александър Пенков.

Едно мнение за “69

  1. Аз веднъж бях много ентусиазирана да готвя охлюви…и няма да се повтори повече. Обичам да опитвам разни неща, и бях прочела много за охлювите – ядат най-чистата трева и са много полезни. Така че миналата година, когато бяхме на преход в Стара Планина с Ради, реших да събера био-охлюви и да ги сготвя. Ради, макар и вегетарианец, ги опита и много му харесаха, но аз никога няма да забравя преди умъртвяването им във вряла вода, как лазеха в ченията… живи.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d блогъра харесват това: